As doenças provocadas pelo glúten - Lair Ribeiro - parte 1

                                                                                                                                                                       Fotos: Américo Rodrigues

O cardiologista e nutrólogo Lair Ribeiro afirma que o pão de hoje não é o pão da época de Jesus, em função de uma maior produtividade, a concentração de glúten aumentou 400%. 
Segundo Lair Ribeiro o glúten é responsável por Mal de Parkinson, Alzheimer, Esquizofrenia, Infarto e problemas de circulação. E ainda encurta a vida em 10, 12 anos. Por isso vida sem glúten e sem lactose é saúde, por isso o título do blog.